Ẹwa & Ilera, Awọn idaniloju ebun
11 Awọn anfani Ilera Iyalẹnu ti Oolong Tii O Ko Mọ Ṣaaju
Oct
Nipa Awọn anfani ti tii Oolong
Pupọ ti yipada lati igba ti a ti ṣe awari tii nipasẹ aye nipasẹ oba ọba Kannada kan, Shen Nung. Ni ibẹrẹ, o jẹ lilo nikan fun awọn idi oogun; lẹhinna, nipasẹ awọn pẹ 17th orundun, tii ti di deede ohun mimu ti awọn Gbajumo. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Ṣugbọn loni, kii ṣe awọn tii dudu nikan, ṣugbọn diẹ ninu awọn tii miiran pẹlu awọn anfani ilera pupọ diẹ sii jẹ olokiki. Ọkan iru tii jẹ tii Oolong, eyiti a sọ pe o ni ilera pupọ. Nitorinaa, jẹ ki a mu omi jinlẹ sinu kini tii Oolong yii ati kini awọn anfani idan ti o ni. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Atọka akoonu
Kini Oolong Tii?
O jẹ tii Kannada ologbele-oxidized kan ti o ti kọja nipasẹ ilana alailẹgbẹ kan, pẹlu gbigbẹ ni oorun taara ati lẹhinna ni apa kan oxidizing awọn leaves. Eyi ni idi ti tii oolong tun npe ni tii olomi-olomi.
Oolong tii ti ipilẹṣẹ ni agbegbe Fujian ti Ilu China, ṣugbọn o jẹ iṣelọpọ ni bayi ni Taiwan paapaa. O tun wa ni ilọsiwaju ni ibamu si awọn aṣa atijọ ọdunrun ọdun mẹta. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Awọn igbesẹ Ipilẹ ni Ṣiṣe tii Oolong
awọn processing ti oolong tii ti wa ni apejuwe ninu awọn igbesẹ ti o rọrun wọnyi.
ikore
Awọn leaves tii fun tii oolong jẹ igbagbogbo ni ikore ni awọn akoko 3-4 ni ọdun kan, pẹlu diẹ ninu awọn oko paapaa ni o ṣeeṣe ti awọn ikore 6.
Gbigbọn
Ṣeun si awọn ensaemusi ti o bẹrẹ iṣesi kemikali ninu awọn ewe, awọn ewe bẹrẹ lati gbẹ lẹhin ikore. O wa fun oluṣeto tii bi o ṣe le ṣakoso ilana gbigbẹ yii lati ṣaṣeyọri itọwo ti o fẹ ti oolong tii.
Iṣeduro
Ni sisọ kemikali, ni igbesẹ yii awọn ogiri sẹẹli ti awọn ewe tii ti fọ. Iyẹn ni, awọn ewe ti farahan si afẹfẹ tabi awọn ọna miiran nibiti wọn le ṣe oxidized.
O ṣe deede nipasẹ fifi awọn leaves sori awọn gbọrọ bamboo gigun gigun
Pa-Green Igbese
Eyi ni igbesẹ iṣakoso nibiti a ti da ifoyina duro nigbati ipele ifoyina fẹ.
Pa Green jẹ itumọ ti ọrọ Kannada 'Shaqing' eyiti o tumọ si pa alawọ ewe.
Lakotan, nigbati ilana Pa Green ti pari, ilana yiyi ati gbigbe yoo bẹrẹ. Awọn ewe oxidized ti wa ni ipari pẹlu iranlọwọ ti awọn ẹrọ igbalode ati fi silẹ lati gbẹ. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Awọn Otitọ ti ijẹẹmu ti Oolong Te la Green & Black Teas
Awọn wọnyi tabili ni a kokan lori awọn awọn otitọ ijẹẹmu ti Oolong tii ni ifiwera pẹlu alawọ ewe ati tii dudu ibile.
QTY | Oolong Tii | Green tii | Black Tii | |
| Fluoride | (iwon miligiramu/8 iwon) | 0.1-0.2 | 0.3-0.4 | 0.2-0.5 |
| kanilara | (iwon miligiramu/8 iwon) | 10-60 | 9-63 | 42-79 |
| Awọn flavonoids: | 49.4 | 125.6 | 25.4 | |
| Epicatechin- EC | (iwon miligiramu/100ml) | 2.5 | 8.3 | 2.1 |
| Epicatechin Gallate - ECG | (iwon miligiramu/100ml) | 6.3 | 17.9 | 5.9 |
| Epigallocatechin - EGC | (iwon miligiramu/100ml) | 6.1 | 29.2 | 8.0 |
| Epigallocatechin Gallate - EGCG | (iwon miligiramu/100ml) | 34.5 | 70.2 | 9.4 |
Agogo AMẸRIKA kan ni agbara ti awọn ounjẹ 8 - o fẹrẹ to kere ju a ago. 11 haunsi agbara.
O tumọ si pe ago tii Oolong yoo jẹ ki o ni itaniji diẹ sii ju alawọ ewe tabi tii dudu; ati aabo fun ọ lati akàn, arun ọkan, ikọlu ati ikọ -fèé ju tii dudu lọ.
Iṣiro pataki nibi ni kafeini tii oolong, eyiti o jẹ ago 10-60 mg/8 ounce, tabi ni awọn ọrọ miiran, o fẹrẹ dọgba si tii alawọ ewe lọwọlọwọ, ṣugbọn pupọ kere ju tii dudu. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Awọn oriṣi ti tii Oolong
Awọn oriṣi akọkọ meji ti tii Oolong, da lori ọna ṣiṣe ti o tẹle. Ọkan jẹ oxidized diẹ, ti o ngba ifoyina ti 10% si 30%, fifun ni alawọ ewe didan, ti ododo ati irisi buttery.
Tii oolong dudu, ni apa keji, jẹ oxidized to 50-70% lati wo diẹ sii bi tii dudu. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Awọn anfani Ilera ti Tii Oolong
Ṣe tii oolong dara fun ọ? jẹ ki a wa
Oolong tii ni ilera nitori pe o ni awọn antioxidants diẹ sii bii catechins ju dudu tabi alawọ ewe tii. Ko si awọn kakiini nikan, ṣugbọn awọn ounjẹ ti o ni anfani bii Kafeini, Theaflavine, Gallic acid, awọn agbo phenolic, Chlorogenic acid ati Kaempferol-3-O-glucoside.
Iwadii ti 30 oriṣiriṣi awọn tii Ilu Kannada pari pe ni akawe si awọn tii miiran, tii oolong ni agbara antioxidant ti o lagbara julọ.
Awọn Otito Fun
Ni Kannada, Oolong tumọ si dragoni dudu, ti a fun lorukọ boya nitori awọn igbo ti o dabi dragoni ni ayika ọgbin tii tabi ijó bi tii ti tii nigba ti o ti pọn.
Nitorinaa kini tii oolong ṣe? Eyi ni awọn anfani tii Oolong 11 ti o le gba nipa ṣafikun awọn agolo meji tabi mẹta ti Oolong Tea si ounjẹ ojoojumọ rẹ. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
1. Iranlọwọ ninu Isonu iwuwo
Ni ode oni, o fẹrẹ to gbogbo eniyan fẹ lati ni ibamu ati fun eyi, awọn eniyan nigbagbogbo n iyalẹnu nipa awọn ọna lati padanu iwuwo. Nigba miiran awọn eniyan gbiyanju awọn ifọwọra sisun sisun, nigbami awọn igbanu ti o wulo ṣugbọn akoko n gba.
Lakoko ti o le faramọ pẹlu awọn anfani ti tii alawọ ewe ni iyi yii, oolong ti tun fihan idiyele rẹ ni aaye pipadanu iwuwo. Bii tii alawọ ewe, tii oolong ni a ṣe nipasẹ gbigbe awọn leaves taara ni oorun. Ọpọlọpọ awọn catechins ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo yiyara ju awọn ohun mimu miiran lọ.
Ninu iwadi, diẹ sii ju 65% ti awọn eniyan ti o sanra ti o mu tii oolong lojoojumọ fun ọsẹ mẹfa ni anfani lati padanu nipa 1 kg ti iwuwo.
A ṣe iwadii kan lati pinnu boya tii oolong ṣe iranlọwọ lati dinku isanraju ti o fa ounjẹ. Ati pe o pari pe o ṣe iranlọwọ lati dinku iwuwo ara nipa imudarasi iṣelọpọ ọra ọkan.
Idi ti o ṣe ilọsiwaju iṣelọpọ jẹ nitori pe o ṣe idiwọ awọn ensaemusi ti o sanra. Kini diẹ sii, kafeini ti o wa ninu rẹ n fun ọ ni agbara bi kọfi, nitorinaa o le ṣe adaṣe diẹ sii, eyiti o tumọ si iwuwo ti o dinku. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
2. Dara si ilera Okan
Tii olokiki Kannada olokiki yii tun ti jẹrisi lati ṣiṣẹ ni imudarasi ilera ọkan.
I. Idinku Cholesterol
Ni otitọ, ni ibamu si iwadii kan, o ṣe iranlọwọ lati dinku eewu dyslipidemia, ninu eyiti idaabobo awọ tabi awọn ọra (lipids) ninu ẹjẹ ga.
Alaisan dyslipidemia ti dina awọn àlọ, imuni ọkan, ikọlu ati awọn rudurudu eto iṣan -ẹjẹ miiran.
Ni ọdun 2010-2011, a ṣe iwadii kan ni guusu China, nibiti tii oolong jẹ pupọ julọ. Iwadi na ni ero lati mọ ibatan laarin lilo tii tii oolong ati eewu dyslipidemia.
O pari pe laarin awọn tii miiran, tii oolong nikan ni o ni nkan ṣe pẹlu awọn ipele HDL-idaabobo awọ kekere.
ii. Idinku ninu Arun Arun iku
Nipa awọn eniyan 647,000 ni Amẹrika ku pẹlu awọn arun ọkan odoodun. Tumo si lẹhin gbogbo awọn aaya 37, iku kan wa nitori diẹ ninu awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Iwadi kan jẹ waiye pẹlu 76000 eniyan Japan ti o jẹ ọjọ-ori 40-79 lati mọ awọn ipa ti oolong ati awọn ohun mimu miiran ti o gbona lori iku arun ọkan.
O ṣe idaniloju pe ko si ọkan ninu wọn ti o ni arun inu ọkan tabi akàn. O pari pe gbigbemi kafeini lati oolong ati awọn ohun mimu miiran ti o gbona ni nkan ṣe pẹlu eewu eewu ti iku inu ọkan ati ẹjẹ.
Nitorinaa, tii Oolong jẹ anfani ni idinku eewu ti arun ọkan yii. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
3. Iranlọwọ Ija Aarun Igbaya
Gẹgẹbi Ajo Agbaye ti Ilera (WHO), o fẹrẹ to awọn obinrin 627,000 ku lati alakan igbaya ni ọdun 2018, tabi 15% ti gbogbo awọn iku ti o ni ibatan akàn ni agbaye.
Ni egboogi-akàn iwadi ni Ile -ẹkọ giga Saint Louis ni ifowosowopo pẹlu Ile -ẹkọ iṣoogun Fujian, o ṣe awari pe oolong tii ṣe ibajẹ DNA ti awọn sẹẹli alakan igbaya ati ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn eegun.
Oolong tii wa lati Fujian, eyiti o jẹ idi ti awọn iku lati alakan igbaya jẹ eyiti o kere julọ; O tumọ si 35% isẹlẹ kekere ti alakan igbaya ati 38% awọn oṣuwọn iku kekere ni akawe si awọn ẹya miiran ti China. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
4. Iranlọwọ Dena Isonu Egungun ninu Awọn Arabinrin Agba
Ni afikun si awọn ipa idan miiran, tii oolong ṣe iranlọwọ lati dinku pipadanu egungun ninu awọn obinrin agbalagba, paapaa awọn iya. Osteoporosis jẹ ilana nipasẹ eyiti egungun ṣe irẹwẹsi ati duro lati fọ ni irọrun diẹ sii ju deede. O jẹ arun ti o wọpọ ni awọn obinrin ti o ti di ọjọ -ori menopause.
A ṣe agbekalẹ iwadii kan lati ṣe itupalẹ ipa ti tii oolong ni idilọwọ pipadanu egungun ni awọn obinrin Han Kannada ti o tẹle. Mimu mimu tii tii oolong nigbagbogbo ni a ti rii lati ṣe iranlọwọ lati yago fun pipadanu egungun, ni pataki ni awọn obinrin ti o tẹle. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
5. Ṣe okun Awọn eyin
Gbogbo wa ti mọ lati igba ewe pe fluoride jẹ nkan ti awọn ehin wa nilo pupọ. O jẹ ki awọn ehin wa ni ilera nitorinaa wọn ko ni itara lati ja bo tabi fifọ ati pe wọn ko ni itara si arun ehín.
Ọkan ninu awọn abuda ti ọgbin oolong ni pe o fa awọn Fluorides jade lati inu ile lẹhinna duro ninu awọn ewe rẹ. Nitorinaa, tii oolong jẹ ọlọrọ pupọ ni awọn fluorides. Ninu ago ti oolong tii fẹrẹẹ. 0.3 miligiramu si 0.5 miligiramu ti Fluoride.
Bi o ṣe n mu tii oolong diẹ sii, yoo ni okun sii yoo ṣe awọn ehin rẹ.
Ni afikun si mimu bi tii, awọn afikun tii tii oolong pẹlu ojutu ethanol ni a rii lati da idaduro ikojọpọ ami iranti ni pataki ninu eniyan ti o fi omi ṣan ni ẹnu ṣaaju ati lẹhin ounjẹ ati ṣaaju ki o to sun. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
6. Iranlọwọ lodi si iredodo onibaje
Polyphenols, idapọ bioactive ti nṣiṣe lọwọ ninu tii oolong, mu okun naa lagbara maṣe eto ati nitorinaa ṣe iranlọwọ lati dinku igbona.
Iredodo jẹ igbagbogbo ti awọn oriṣi meji, Acute ati Chronic. Àrùn le ṣe iranlọwọ fun ara, ṣugbọn Chronic kii ṣe. Iredodo onibaje waye nitori awọn nkan ti ko fẹ ninu ẹjẹ, gẹgẹ bi awọn sẹẹli ti o sanra pupọ tabi majele lati mimu siga. Mimu tii Oolong ṣe iranlọwọ bi o ti n ṣiṣẹ bi iṣẹ-egboogi-iredodo ti ara. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
7. Ṣe imudarasi Eto Ounjẹ
Iṣẹ antibacterial rẹ ṣe iranlọwọ fun awọn ara wa lati ṣiṣẹ dara si awọn kokoro arun ati awọn microbes miiran ti o ṣọ lati kan ilera ikun wa. Paapaa, ipa ipilẹ rẹ dinku ọgbẹ -ọkan nipa idinku reflux acid.
Nitori pe o jẹ ọlọrọ ni polyphenols, o jẹ anfani pupọ fun microecology nitori awọn metabolites bioactive rẹ ati ipa orisun-modulus ti microbiota ikun.
Awọn microbes diẹ sii ti o ni ninu ikun rẹ, o kere julọ ti o ni lati ṣe agbekalẹ awọn aleji kan.
Loni, awọn ounjẹ ti ilọsiwaju ti jẹ ki o ṣeeṣe lati gbe awọn microbes ati nitorinaa tii Oolong ṣe iranlọwọ lati ṣe wọn. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
8. Iranlọwọ ni Ilọsiwaju Ilera Ifun
Njẹ kafeini wa ninu tii oolong? Bẹẹni, bii kọfi tabi tii dudu, kafeini ninu tii Oolong ṣe iwuri fun ọ ati ilọsiwaju iṣẹ ọpọlọ rẹ.
Eyi tumọ si pe ago ṣiṣan ti tii Oolong le jẹ iranlọwọ nla nigbati o ba sun ni ọfiisi ati pe ko ni anfani lati ṣe iṣẹ -ṣiṣe rẹ pẹlu aapọn to yẹ. Ni otitọ, ti o ba mọ ọrẹ kan ti o ni wahala lakoko awọn wakati iṣẹ, idii tii Oolong yoo ṣe kan ebun tii nla fun u.
Iwadi kan lati ṣakoso awọn ipa ti kafeini ati theanine lori titaniji pari pe awọn ti nmu tii ti dinku awọn oṣuwọn aṣiṣe ni pataki.
Awọn polyphenols tun ti jẹrisi lati ni ipa itutu laarin awọn iṣẹju ti jijẹ.
Iwadi miiran ni a ṣe lati ṣayẹwo fun ibatan laarin ailagbara imọ ati tii. Ainilara imọ jẹ iṣoro lati ranti, kikọ awọn ohun titun, idojukọ, tabi ṣiṣe awọn ipinnu ni igbesi aye ojoojumọ. Iwadi na pari pe awọn ti o mu oolong ati awọn tii miiran ni isẹlẹ kekere ti ailagbara oye. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
9. Iranlọwọ ninu Awọn Ẹhun Awọ
Kini awọn anfani awọ ti tii oolong? Awọn anfani ti oolong tii fun awọ ara jẹ iyalẹnu.
Nipa awọn eniyan miliọnu 16.5 ni Amẹrika ni iwọntunwọnsi si Atopic Dermatitis tabi Eczema; eyi jẹ ipo kan ninu eyiti iredodo yiya waye lori awọ ara, ni pataki lori awọn apa ati ẹhin awọn orokun, ati ọpọlọpọ eniyan lo asegbeyin si wọ ibọwọ fun awọn iṣẹ ile. fifọ awopọ ati fifọ capeti.
Awọn oniwadi Ilu Japan royin pe mimu tii Oolong ni igba mẹta ni ọjọ ṣe iranlọwọ lati ran Atopic Dermatitis lọwọ. Ninu idanwo yii, awọn alaisan 118 Dermatitis ni a fun ni apapọ ti lita kan ti tii Oolong ni igba mẹta ni ọjọ kan. Ju lọ 60% gba pada lẹhin ọjọ 30, lakoko ti iyalẹnu diẹ gba pada laarin ọjọ meje nikan.
Idi lẹhin iṣẹ ṣiṣe ti tii oolong jẹ nitori wiwa Polyphenols ninu rẹ. Ṣeun si iṣẹ ṣiṣe antioxidant wọn ati agbara lati oxidize awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, Polyphenols jẹ awọn ti o ja ọpọlọpọ awọn nkan ti ara korira. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
10. Iranlọwọ ninu Idagba Irun
Ṣe aibalẹ nipa irun kukuru rẹ ko gba ọ laaye lati lo irun ori ayanfẹ rẹ bi?
O ko ni lati ṣe aibalẹ mọ. Oolong tii ni ojutu kan. Ọkan ninu awọn anfani oolong pẹlu iranlọwọ irun dagba, o ṣeun si awọn ohun -ini antioxidant rẹ. Eyi ni idi idi ti o fi lo ni lilo ni diẹ ninu awọn ọja itọju irun. Awọn iyọkuro ti tii oolong, pẹlu diẹ ninu awọn ewebe, kii ṣe iranlọwọ nikan fun idagbasoke irun, ṣugbọn tun dinku awọn aye ti pipadanu irun. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
11. Iranlọwọ Dín Àtọgbẹ Iru-2
Laarin ọpọlọpọ awọn anfani ti tii oolong, idinku iru-àtọgbẹ 2 jẹ pataki julọ.
A ṣe iwadii kan ni Taiwan lati pinnu ṣiṣe ti oolong tii ni didalẹ glukosi pilasima ninu awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2. Ati pe o pari pe mimu tii oolong fun awọn ọsẹ ṣe iranlọwọ glukosi pilasima kekere ati awọn ifọkansi fructosamine ni awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Ṣe Mo le mu Oolong Tii lojoojumọ?
Awọn agolo 3-4 ti tii oolong fun ọjọ kan jẹ gbigbemi ti o peye lati ká awọn anfani ilera rẹ. Sibẹsibẹ, awọn iwọn apọju bii awọn gilaasi 7-10 ni ọjọ kan jẹ ipalara. Apọju ti kafeini ṣe apọju iṣẹ ọpọlọ ati fa titẹ ẹjẹ giga, eyiti o lewu pupọ ni igba pipẹ. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Ṣe awọn ipa ẹgbẹ eyikeyi wa ti Oolong Tii?
Bii awọn tii miiran, ko ni awọn ipa ẹgbẹ eyikeyi nigbati o jẹ deede. Ṣugbọn ti o ba mu iwọn lilo giga ti tii Oolong, o le fa awọn efori, awọn iṣoro oorun, rudurudu, ati bẹbẹ lọ (Awọn anfani ti Oolong Tea)
Awọn eniyan ti o ni inira si kafeini yẹ ki o yago fun mimu. Hypokalemia jẹ ipo idẹruba igbesi aye ti o ni nkan ṣe pẹlu majele ti kanilara.
Yato si eyi, awọn ipa ẹgbẹ ni irisi awọn okuta kidinrin, irora ikun, fluorosis ni egungun nitori agbara tii ni iye nla ti tun jẹ royin.
Nigbati on soro ti awọn okuta kidinrin nikan, o tọ lati ṣe akiyesi pe tii oolong kii ṣe ipalara fun eniyan ti o ni awọn okuta kidinrin. Dipo, gbogbo iru tii, lati dudu si alawọ ewe, ni awọn oxalates ti o ṣe iranlọwọ lati ṣẹda awọn okuta kidinrin.
Ṣugbọn ni Oriire, oolong tii ni 0.23 lasan si 1.15 lasan mg/g tii ti oxalates ninu rẹ, bi akawe si 4.68 si 5.11mg/g tii ni tii dudu, eyiti o kere pupọ lati ṣe aibalẹ.
Paapaa, mimu tii pupọ le dinku agbara eniyan lati fa awọn vitamin lati awọn orisun ọgbin. Nitorina, a ko ṣe iṣeduro lati mu tii fun awọn ọmọde.
O tun le dabaru pẹlu gbigba irin nigbati a mu pẹlu ounjẹ. Nitorinaa, lactating ati awọn aboyun yẹ ki o yago fun tabi mu diẹ. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Kini Wulong Tii?
Wulong kii ṣe iru tii tuntun. Dipo, o jẹ iru toje ti oolong ti o ni awọn catechins ati polyphenols pupọ diẹ sii ju awọn oriṣi miiran lọ. O ti wa ni gbe laarin alawọ ewe ati dudu teas nitori ologbele-ifoyina. O jẹ adayeba 100% laisi awọn kemikali, awọn ipakokoropaeku tabi eyikeyi awọn itọwo atọwọda ti a ṣafikun. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Tii Wulong ṣe itọwo nla, dinku ifẹkufẹ rẹ, o kun fun awọn catechins ati polyphenols, ati ju gbogbo rẹ lọ, sun awọn kalori diẹ sii ju tii alawọ ewe lọ. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Oolong Tii la Green tii la Black tii
Awọn ewe tii Oolong jẹ diẹ sii ti oxidized ju tii alawọ ewe ati pe o kere ju tii dudu ṣaaju gbigbe, ni ibamu si iwadi Ile -ẹkọ giga ti Ipinle Oregon. Catechin, Thearubigin, ati Theaflucin ninu tii oolong jẹ kere ju tii dudu dudu ti o ni kikun ati diẹ sii ju tii alawọ ewe.
Ṣe Oolong ati Tii alawọ ewe jẹ kanna? (Oolong ati Tii alawọ ewe)
Pupọ eniyan ro bẹ, ṣugbọn wọn kii ṣe kanna. Mejeeji tii wa lati inu ọgbin kanna, Camellia sinensis, ṣugbọn iyatọ tun wa.
Iyatọ jẹ awọn ọna ṣiṣe ti awọn meji. Tii alawọ ewe ko ni fermented nigbati tii oolong jẹ olomi-olomi. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Tii alawọ ewe pẹlu lilo awọn ewe tii ti ko lọ nipasẹ eyikeyi ilana bakteria lẹhin gbigbẹ. Nibi, ọna pan-sise ni a lo lati ṣe idiwọ fun u lati jẹra.
Ni ida keji, tii oolong ni iṣelọpọ nipasẹ ifoyina ti awọn leaves, eyiti o jẹ ilana agbedemeji fun alawọ ewe ati dudu tii.
Ti a ba sọrọ nipa awọn ounjẹ, tii alawọ ewe ti dagba diẹ sii ju tii funfun ṣugbọn o kere ju tii dudu lọ. O ni awọn catechins, ṣugbọn iye naa yatọ gẹgẹ bi agbegbe ogbin. Awọn agbara ẹda ara wọn yatọ si nitori wiwa ti awọn antioxidants miiran ti kii-catechin. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Bawo ni Tii Dudu Ṣe Yatọ si Ti Oolong?
Lai mẹnuba pe dudu, alawọ ewe, ati awọn tii oolong ni gbogbo wọn wa lati inu ọgbin kanna, Camellia sinensis. Iyatọ nikan ni ọna ṣiṣe ti tii kọọkan lọ nipasẹ. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Tii dudu ni a pe ni tii ti a ti mu. Awọn ewe ni a gba laaye lati ferment fun awọn wakati pupọ ṣaaju jija, ina-ina, tabi eefin eefin.
Ni igbesẹ akọkọ ti sisẹ tii dudu, awọn tii tii akọkọ ti farahan si afẹfẹ lati ṣe oxidize. Bi abajade, awọn leaves yipada si brown ati adun n pọ si ati lẹhinna gbona tabi fi silẹ bi o ti ri.
Oolong tii, ni ida keji, jẹ ologbele-oxidized, afipamo pe wọn kere pupọ si afẹfẹ ju tii dudu lọ.
Ni awọn ofin ti kemistri, awọn ewe tii dudu ti wa ni itemole patapata lati mu iwọn iwọn pọ si laarin catechin ati polyphenol oxidase.
Wọn kere ni awọn flavins monomeric ati ọlọrọ ni Thearubigins ati Theaflavins, bi wọn ti gba wọn laaye lati oxidize ṣaaju ki wọn to gbẹ patapata. Theaflavins ni a mọ lati ni agbara antioxidant ti o ga ju awọn miiran lọ. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Nibo ni lati ra tii Oolong?
Bii awọn ohun toje, o ko ni lati ṣe aniyan nipa ibiti o ti le ra tii oolong. Dipo, o le rii ni rọọrun lori ayelujara tabi ni ile itaja tii ti o sunmọ.
Ṣugbọn ṣaaju ki o to ra, eyi ni diẹ ninu awọn imọran.
Boya o n ra lati ile itaja soobu ayanfẹ rẹ tabi paṣẹ lori ayelujara, awọn imọran diẹ wa fun rira awọn ohun mimu pataki bi tii Oolong.
Ṣe akiyesi pe tii oolong ni iṣelọpọ ni Korea ati Taiwan. Nitorinaa, eyikeyi ataja ti o da ni eyikeyi ninu awọn orilẹ -ede wọnyi tabi igbẹkẹle to lati gbe wọle taara lati orisun, o le ra lati ọdọ rẹ.
Yato si iyẹn, awọn igbelewọn to dara ati awọn atunwo nigbati rira lori ayelujara jẹ diẹ ninu awọn itọkasi pe oolong tii le ra lati ọdọ wọn. (Awọn anfani ti Oolong Tii)
Ipari: Njẹ tii Oolong dara fun Ọ?
Ni kete ti o rii awọn anfani ti tii oolong, ṣe iwọ yoo fi sii ninu atokọ awọn ohun mimu ayanfẹ rẹ? Ti o ba nilo iderun lati aapọn lẹhin ọjọ iṣẹ ti o rẹwẹsi, tii yii le jẹ alabaṣepọ ti o dara julọ.
Nitorinaa, fọwọsi ago infuser rẹ pẹlu awọn ewe tii oolong pẹlu awọn akọsilẹ ago ti awọn eso ti o fẹran ti yoo gba ọ laaye lati gbadun iṣẹ rẹ ni ọfiisi tabi ni ile ati ṣe igbesi aye ilera laisi awọn arun apaniyan.
Njẹ o ti gbiyanju sibẹsibẹ?
Paapaa, maṣe gbagbe lati pin/bukumaaki ki o ṣabẹwo si wa bulọọgi fun iwunilori diẹ sii ṣugbọn alaye atilẹba. (Awọn anfani ti Oolong Tii)