Igba melo ni O le Di Ipara Ekan lati Jẹ Alabapade | Awọn imọran idana & Itọsọna

Ṣe O le Di Ipara Ekan, Di Ipara Ekan, Ipara Ekan

Nipa Ipara Ekan ati Ṣe O le Di Ipara Ekan

Kirimu kikan (ni Ariwa Amerika GẹẹsiIlu Gẹẹsi Ilu Ọstrelia ati Ilu Gẹẹsi New Zealand) tabi ekan ipara (Gẹẹsi Gẹẹsi) jẹ a ọja ifunwara gba nipasẹ bakteria deede ipara pẹlu awọn iru awọn kokoro arun lactic acid. Awọn asa kokoro, eyi ti a ṣe boya ni imọran tabi nipa ti ara, awọn ekan ati ki o nipọn ipara. Orukọ rẹ wa lati iṣelọpọ ti lactic acid nipasẹ bakteria bakteria, eyiti a pe gbigbonaCreme fraîche jẹ ọkan iru ekan ipara pẹlu kan ga sanra akoonu ati ki o kere ekan lenu.

ibile

Ni aṣa, ipara ekan ni a ṣe nipasẹ jijẹ ipara ti a yọ kuro ni oke ti wara ni iwọn otutu ti o tọ. O tun le pese sile nipasẹ awọn souring ti pasteurized ipara pẹlu acid-producing kokoro arun. Awọn kokoro arun ti o dagbasoke lakoko bakteria nipọn ipara ati pe o jẹ ki ekikan diẹ sii, ọna abayọ lati tọju rẹ.

Awọn oriṣi iṣowo

Ni ibamu si AMẸRIKA (FDA) awọn ilana, ipara ipara ti o ṣelọpọ ni ko kere ju 18% ọra -wara ṣaaju ki o to ṣafikun awọn aṣoju bulking, ati pe ko kere ju 14.4% ọra -wara ninu ọja ti o pari. Ni afikun, o gbọdọ ni acidity lapapọ ti ko kere ju 0.5%. O tun le ni wara ati ọra lile, ọra -wara, sitashi ni iye ti ko kọja ida kan ninu ọgọrun, iyọ, ati rennet ti o wa lati awọn isediwon olomi lati inu kẹrin ti awọn ọmọ malu, awọn ọmọ wẹwẹ tabi ọdọ -agutan, ni iye ti o ni ibamu pẹlu adaṣe iṣelọpọ ti o dara. 

Ni afikun, ni ibamu si awọn ilana ounjẹ ti Ilu Kanada, awọn emulsifying, gelling, stabilizing and thickening agents ni ekan ipara jẹ nkankancarob ewa gomu (gomu ewa ewa), carrageenanjellyguar gomupectin, tabi propylene glycol alginate tabi eyikeyi apapo rẹ ni iye ti ko kọja 0.5 fun ogorun, monoglycerides, mono- ati diglycerides, tabi eyikeyi apapo rẹ, ni iye ti ko kọja 0.3 fun ogorun, ati sodium phosphate dibasic ni iye ti ko kọja 0.05 fun ogorun.

Ekan ipara ko ni kikun fermented, ati bi ọpọlọpọ awọn ọja ifunwara, gbọdọ jẹ firiji ṣiṣi silẹ ati lẹhin lilo. Ni afikun, ni awọn ilana Ilu Kanada, enzymu coagulating wara ti o wa lati Rhizomucor miehei (Cooney ati Emerson) lati Mucor pusillus Lindt nipasẹ ilana bakteria aṣa mimọ tabi lati Aspergillus oryzae RET-1 (pBoel777) tun le ṣafikun sinu ilana iṣelọpọ ọra, ni iye ti o ni ibamu pẹlu iṣe iṣelọpọ to dara. Ekan ipara ti wa ni tita pẹlu ọjọ ipari ti ontẹ lori apoti, botilẹjẹpe boya eyi jẹ “ta nipasẹ”, “ti o dara julọ nipasẹ” tabi ọjọ “lilo nipasẹ” yatọ pẹlu ilana agbegbe. Ipara ekan ti a ko ṣii ni firiji le ṣiṣe ni fun ọsẹ 1-2 kọja rẹ ta nipasẹ ọjọ lakoko ti a ti ṣii ekan ipara ni gbogbo igba ti o wa ni firiji fun awọn ọjọ 7-10.

Ti ara-kemikali-ini

eroja

gbin ipara.

Ipara ekan ti a ṣe ilana le pẹlu eyikeyi ninu awọn afikun wọnyi ati awọn ohun itọju: ipele A whey, sitashi ounje ti a ṣe atunṣe, iṣuu sodaiṣuu sodaguar gomucarrageenankalisiomu imi-ọjọpotasiomu sorbate, Ati eṣú ewa gomu.

Tiwqn amuaradagba

Wara ni isunmọ 3.0-3.5% amuaradagba. Awọn ọlọjẹ akọkọ ni ipara ni caseins ati awọn ọlọjẹ whey. Ninu ida lapapọ ti awọn ọlọjẹ wara, caseins jẹ 80% lakoko ti awọn ọlọjẹ whey jẹ 20%. Awọn kilasi akọkọ mẹrin wa ti caseins; β-caseins, α (s1) -caseins, α (s2) -casein ati -caseins. Awọn ọlọjẹ casein wọnyi ṣe apẹrẹ molikula pupọ colloidal patiku ti a mọ bi casein mielle. Awọn ọlọjẹ ti a mẹnuba ni isunmọ kan lati sopọ pẹlu awọn ọlọjẹ casein miiran, tabi lati sopọ pẹlu fosifeti kalisiomu, ati isopọ yii jẹ ohun ti o jẹ awọn akopọ. Awọn micelles casein jẹ awọn akopọ ti β-caseins, α (s1) -caseins, α (s2) -caseins, ti a bo pẹlu κ-caseins.

Awọn ọlọjẹ wa papọ nipasẹ awọn iṣupọ kekere ti colloidal kalisiomu fosifeti, micel tun ni ninu iparacitrate, awọn ions kekere, ati pilasimaini awọn ensaemusi, pẹlu omi ara wara ti a fi sinu. Awọn micelle tun jẹ ti a bo ni awọn apakan ti κ-caseins eyiti a mọ ni irun-awọ irun, ti o ni iwuwo kekere ju ipilẹ ti micelle. Casein micelles jẹ kuku la kọja awọn ẹya, ti o wa ni iwọn 50-250 nm ni iwọn ila opin ati awọn ẹya ni apapọ jẹ 6-12% ti ida iwọn didun lapapọ ti wara. Ẹya naa jẹ la kọja lati le ni anfani lati mu iye omi to to, eto rẹ tun ṣe iranlọwọ ni ifaseyin ti micelle. 

Ipilẹṣẹ awọn moleku casein sinu micelle jẹ ohun daniyanju nitori iye nla ti β-casein prolineiṣẹku (awọn iṣẹku proline disrupt awọn Ibiyi ti -helixes ati β-iwe) ati nitori awọn κ-caseins nikan ni iyokuro phosphorylation kan (wọn jẹ glycoproteins). Nọmba ti o ga julọ ti awọn iṣẹku proline ṣe idiwọ didasilẹ ti awọn ẹya ile-atẹle ti o sunmọ ni bii α-helixes ati β-pleated sheets.

Nitori κ-caseins jije glycoproteins, wọn jẹ iduroṣinṣin ni iwaju awọn ions kalisiomu ki awọn κ-caseins wa lori ita ita ti micelle lati daabobo apakan ti kii-glycoproteins β-caseins, α (s1) -caseins, α (s2) -caseins lati sisọ jade. niwaju awọn ions kalisiomu ti o pọju. Nitori aini ti ile-ẹkọ giga ti o lagbara tabi ile-ẹkọ giga nitori abajade awọn iṣẹku proline, casein micelles kii ṣe awọn patikulu ifura ooru. Sibẹsibẹ, wọn jẹ ifamọra pH. Awọn patikulu colloidal jẹ iduroṣinṣin ni pH deede ti wara eyiti o jẹ 6.5-6.7, awọn micelles yoo ṣaju ni iwọn otutu. isoelectric ojuami ti wara ti o jẹ pH ti 4.6.

Awọn ọlọjẹ ti o jẹ 20% to ku ti ida ti awọn ọlọjẹ ni ipara ni a mọ bi awọn ọlọjẹ whey. Awọn ọlọjẹ Whey tun tọka si pupọ bi omi ara awọn ọlọjẹ, eyi ti o ti lo nigbati awọn ọlọjẹ casein ti wa ni ipoduduro. Awọn paati akọkọ meji ti awọn ọlọjẹ whey ninu wara ni β-lactoglobulin ati -lactalbumin. Awọn ọlọjẹ whey ti o ku ninu wara jẹ; immunoglobulinsomi ara albumin, ati awọn enzymu bii lysozyme. Awọn ọlọjẹ Whey jẹ omi-tiotuka pupọ ju awọn ọlọjẹ casein lọ. Iṣẹ iṣe ti ẹkọ akọkọ ti β-lactoglobulin ninu wara ni lati ṣiṣẹ bi ọna lati gbe Vitamin A, ati iṣẹ akọkọ ti isedale ti α-lactalbumin ni iṣelọpọ lactose.

Awọn ọlọjẹ whey jẹ sooro pupọ si awọn acids ati awọn ensaemusi proteolytic. Sibẹsibẹ, awọn ọlọjẹ whey jẹ itara-ooru: alapapo ti wara yoo fa awọn denaturation ti awọn ọlọjẹ whey. Iyatọ ti awọn ọlọjẹ wọnyi waye ni awọn igbesẹ meji. Awọn ẹya ti β-lactoglobulin ati α-lactalbumin ṣafihan, ati lẹhinna igbesẹ keji ni apapọ awọn ọlọjẹ laarin wara. Eyi jẹ ọkan ninu awọn ifosiwewe akọkọ ti o fun laaye awọn ọlọjẹ whey lati ni iru ti o dara imulsifying ohun ini. Awọn ọlọjẹ whey abinibi tun jẹ mimọ fun awọn ohun-ini fifun wọn to dara, ati ninu awọn ọja wara ti a ṣalaye loke, awọn ohun-ini gelling wọn. Lori denaturation ti awọn ọlọjẹ whey, ilosoke wa ninu agbara idaduro omi ti ọja.

processing

Awọn iṣelọpọ ti ekan ipara bẹrẹ pẹlu iwọntunwọnsi ti akoonu ọra; Igbese yii ni lati rii daju pe iye ti o fẹ tabi ofin ti ọra wara wa. Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ iye ti o kere julọ ti ọra wara ti o gbọdọ wa ni ipara ekan jẹ 18%. Lakoko igbesẹ yii ni ilana iṣelọpọ awọn ohun elo gbigbẹ miiran ti wa ni afikun si ipara; afikun ite A whey fun apẹẹrẹ yoo wa ni afikun ni akoko yi. Afikun miiran ti a lo lakoko igbesẹ sisẹ yii jẹ lẹsẹsẹ awọn eroja ti a mọ si amuduro.

Awọn amuduro ti o wọpọ ti a fi kun si ekan ipara jẹ awọn polysaccharides ati jelly, pẹlu sitashi ounje ti a ṣe atunṣe, guar gomu, Ati carrageenans. Idi ti o wa lẹhin afikun awọn amuduro si awọn ọja ibi ifunwara ni lati pese iṣọkan ninu ara ati sojurigindin ọja naa. Awọn amuduro tun ṣe iranlọwọ ni eto jeli ti ọja ati dinku whey syneresis. Awọn Ibiyi ti awọn wọnyi jeli ẹya, fi oju kere free omi fun whey syneresis, nitorina extending awọn selifu aye. 

Whey syneresis jẹ isonu ti ọrinrin nipasẹ iyasilẹ ti whey. Yiyọ kuro ti whey le waye lakoko gbigbe ti awọn apoti ti o ni ipara ipara, nitori ifura si išipopada ati rudurudu. Igbesẹ ti o tẹle ni ilana iṣelọpọ jẹ acidification ti ipara. Awọn acids ara bi eleyi citric acid or iṣuu soda ti wa ni afikun si ipara ṣaaju si isokan lati mu iṣẹ ṣiṣe ti iṣelọpọ ti aṣa ibẹrẹ pọ si. Lati ṣeto adalu fun homogenization, o jẹ kikan fun igba diẹ.

Homogenization jẹ ọna ṣiṣe kan ti o lo lati mu didara ipara ekan pọ si ni ibamu si awọ, aitasera, iduroṣinṣin ipara, ati ọra-wara ti ipara ti o gbin. Nigba homogenization o tobi sanra globules laarin awọn ipara ti wa ni dà si isalẹ sinu kere won globules lati gba ohun ani idadoro laarin awọn eto. Ni aaye yii ni sisẹ awọn globules ọra wara ati casein awọn ọlọjẹ ti wa ni ko sere pelu pẹlu kọọkan miiran, nibẹ ni ifesi sẹlẹ ni.

Awọn adalu ti wa ni homogenized, labẹ ga titẹ homogenization loke 130 igi (apakan) ati ni iwọn otutu giga ti 60 °C. Ibiyi ti awọn globules kekere (ni isalẹ 2 microns ni iwọn) ti a mẹnuba tẹlẹ ngbanilaaye lati dinku dida ipara fẹlẹfẹlẹ kan ati pe o pọ si Ikilo ti ọja. Tun wa idinku ninu iyapa ti whey, imudara awọ funfun ti ekan ipara.

Lẹhin homogenization ti ipara, adalu gbọdọ faragba ifunra. Pasteurization jẹ itọju ooru kekere ti ipara, pẹlu idi ti pipa eyikeyi kokoro arun ti o ni ipalara ninu ipara naa. Awọn ipara homogenized faragba ga otutu akoko kukuru (HTST) ọna pasteurization. Ni iru isọdọmọ iru ipara naa jẹ kikan si iwọn otutu giga ti 85 ° C fun ọgbọn iṣẹju. Igbese igbesẹ yii ngbanilaaye fun alabọde ti o ni ifo fun nigba ti o to akoko lati ṣafihan awọn kokoro arun ibẹrẹ.[15]

Lẹhin ilana ti pasteurization, ilana itutu agbaiye kan wa nibiti a ti tutu adalu naa si iwọn otutu ti 20˚C. Idi ti adalu naa ti tutu si iwọn otutu ti 20˚C jẹ nitori otitọ pe eyi jẹ iwọn otutu ti o dara julọ fun inoculation mesophilic. Lẹhin ti ipara isokan ti tutu si 20˚C, o jẹ inculated pẹlu 1-2% aṣa ibẹrẹ ti nṣiṣe lọwọ. Iru aṣa ibẹrẹ ti a lo jẹ pataki fun iṣelọpọ ti ekan ipara. Awọn aṣa ibẹrẹ jẹ lodidi fun pilẹṣẹ ilana ilana bakteria nipa muu ipara isokan lati de ọdọ pH ti 4.5 si 4.8.

Awọn kokoro arun lactic acid (eyiti a mọ si ni LAB) ṣe agbera lactose si lactic acid, wọn jẹ mesophilic, Gram-idaniloju facultative anaerobes. Awọn igara ti LAB ti a lo lati gba laaye bakteria ti iṣelọpọ ipara ọra jẹ Lactococcus lactis subsp latic tabi Lactococcus lactis subsp cremoris wọn jẹ kokoro arun lactic acid ti o ni nkan ṣe pẹlu iṣelọpọ acid. LAB ti a mọ fun iṣelọpọ awọn oorun didun ni ipara ekan jẹ Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetyllactis. Papọ awọn kokoro arun wọnyi ṣe agbejade awọn agbo ogun ti yoo dinku pH ti adalu, ati gbe awọn agbo ogun adun bii diacetyl.

Lẹhin inoculation ti aṣa ibẹrẹ, ipara naa jẹ ipin ninu awọn idii. Fun awọn wakati 18 ilana ilana bakteria waye ninu eyiti pH ti lọ silẹ lati 6.5 si 4.6. Lẹhin ti bakteria, ilana itutu agba diẹ sii waye. Lẹhin ilana itutu agbaiye yii, ekan ipara ni a ṣajọ sinu awọn apoti ikẹhin wọn ati firanṣẹ si ọja

Ṣe O le Di Ipara Ekan, Di Ipara Ekan, Ipara Ekan
Adalu awọn berries pẹlu ekan ipara ati suga suga

A mọ pe o ko fẹ lati ka awọn gigun, awọn idahun ọrọ ti o ni idarasi si Can Sour Cream Freezable ati awọn ọna idiju ti ṣiṣe awọn iṣẹ ni ibi idana. O dara, ko si ẹnikan ti o ṣe! A awọn iyawo ile nilo akoko fun ara wa ati pe a nilo gbogbo awọn irinṣẹ idan si gba ohun ṣe ni ibi idana.

O ṣeun fun lilo si wa lẹẹkansi bi a ṣe ṣe iranlọwọ fun ọ pẹlu turari ati ewebe, Bayi nibi ni diẹ ninu awọn ọna abele pupọ ati awọn ipilẹ tio tutunini fun ekan ipara. (Kirimu kikan)

Nitorinaa, ni akoko kankan, a wa nibi pẹlu itọsọna pipe si o le di ipara ipara:

Ṣaaju ohunkohun miiran,

Njẹ Ipara Ekan le di didi?

Ṣe o le di ipara ekan

Bẹẹni, ekan ipara le ti wa ni didi lai padanu alabapade rẹ. Sibẹsibẹ, awọn sojurigindin ti tutunini ipara ekan le dabi bia, ṣugbọn eyi kii ṣe nkankan lati ṣe aniyan nipa. Ni ipilẹ, ipara ekan ni a lo ninu awọn ilana ti a ṣe ni awọn casseroles ati awọn alagbata titẹ. Awọn n ṣe awopọ bii bimo, obe, obe ati imura jẹ awọn ilana olokiki fun jijẹ ekan ipara.

Italologo Ipara Ipara Didi:

Ranti, nigba ti o ba fẹ lati tọju ekan ipara fun lilo nigbamii ninu awọn ilana, rii daju, di didi ṣaaju ki o lọ buburu. Didi le da ipara duro lati di buburu ṣugbọn ko le yọ ilana naa kuro. Kii ṣe fun ipara ekan nikan, ṣugbọn kanna jẹ fun warankasi, wara, ipara ti o wuwo, ipara ipara, waini, ati paapaa awọn saladi.

Bawo ni lati di ipara?

Ṣe O le Di Ipara Ekan, Di Ipara Ekan, Ipara Ekan

Ko si itọsọna lile ati iyara nla lati tẹle fun ipara ekan didi. Pupọ eniyan ro pe fifi o sinu firiji lori oke yoo di didi. O le tọju ipara ni ọna yii, ṣugbọn fun itọwo to dara julọ, tẹle awọn igbesẹ wọnyi:

  1. Fo ipara ekan ti o ṣii sinu apoti kan pẹlu ideri pẹlu whisk tabi gba awọn ideri igbale adijositabulu fun eyikeyi iru eiyan.
  2. Lẹhin lilu, di oke ki o kọ ọjọ naa ki o mọ igba ti o ti fipamọ.

Ti o ba ti fipamọ tio tutunini pẹlu ṣiṣi afẹfẹ ti o ṣii, o le tọju daradara fun ọsẹ mẹta.

3. Bayi, tọju rẹ ninu firiji.

Q: Ṣe o le di ipara ekan ni Ohunelo kan?

Idahun: Rara, iwọ yoo ni lati yo ni akọkọ ti ohunelo ba nilo ipara yo.

Bawo ni lati yo ipara?

Ṣe O le Di Ipara Ekan, Di Ipara Ekan, Ipara Ekan

Ni bayi, ti o ba gbọdọ lo, mu iye ti o nilo lati tu kaakiri, kii ṣe apoti naa lapapọ.

  1. Ya awọn ipara jade ninu awọn oniwe-apoti ati ki o gbe o ni awọn ọna Defrost Atẹ. O ṣe iranlọwọ lati yo awọn ohun elo tutunini yarayara.
  2. Nigbati ọrọ ti ipara tio tutunini di ọra-wara, o ti šetan lati lo.

Ti o ko ba fẹ yo tabi ko ni akoko lati yo ipara naa, gbiyanju awọn ilana ilana ipara ekan tio tutunini:

Akara oyinbo Ekan Ipara:

Ṣe O le Di Ipara Ekan, Di Ipara Ekan, Ipara Ekan

Eyi ni ohunelo akara oyinbo elekan-igbesẹ 8 ayanfẹ wa:

Lati ṣeto akara oyinbo kofi pẹlu ekan ipara, iwọ yoo nilo wakati kan.

Awọn eroja fun akara oyinbo ekan ipara:

erojafọọmùopoiye
oyinbo
Bota ti ko ni awọRirọ113 giramu
SugarPowed198 giramu
eyinti o tobi2
Iyẹfun-gbogbo-idiTi ko ni nkan241 giramu
Pauda fun buredilulú1 tsp
Kẹmika ti n fọ apo itọlulúTsp
iyọSodium ti o wọpọTsp
Kirimu kikan227 giramu
Awọn isokuso
SugarWiwa99grams
Epo igi2 tsp
Fanila jadeLiquid2 tsp
Walnuts ati pecansge57 giramu

Ọna naa:

Akara oyinbo ekan:

  1. Mu adiro si 350 ° F.
  2. Mu ekan kan, ki o si da gbogbo awọn eroja bii bota, suga, ẹyin, iyẹfun, iyẹfun yan, omi onisuga ati iyo, ki o si fọ daradara.
  3. Fi bota ati whisk
  4. Fi ekan ipara ati whisk

Topping:

Mu ekan naa, fi gbogbo awọn eroja kun ati whisk titi ti wọn yoo fi fọ ni isokan.

Ṣiṣe:

  1. Mu iwe kan ti bankanje ki o fi mimu apẹrẹ oyinbo kan si ori rẹ. Nipa ṣiṣe eyi o le ṣẹda pan ti akara oyinbo rẹ ko faramọ.
  2. Fi idaji idaji akara oyinbo sinu rẹ
  3. fi topping
  4. Fi idaji miiran kun ninu rẹ
  5. Tẹle igbesẹ kẹta
  6. gbe e sinu adiro
  7. Ṣayẹwo lẹhin iṣẹju 30; Ti o ba ti ṣe, yọ kuro tabi fi silẹ fun iṣẹju marun si mẹwa miiran.
  8. Mu akara oyinbo naa kuro ninu adiro ki o ṣiṣẹ.

Boya o gbadun pẹlu kofi tabi aise, yiyan jẹ tirẹ.

Njẹ akara oyinbo Bundt Ekan le di tutunini bi?

Lati Bundt si kọfi, o le di ati tọju eyikeyi akara oyinbo ti a ṣe lati ọra-wara.

Ibeere kan dide nibi,

Bawo ni Lati Sọ Ti Ipara Ekan jẹ Buburu

Ṣe O le Di Ipara Ekan, Di Ipara Ekan, Ipara Ekan

Ekan ipara ti wa tẹlẹ tangy, ati pe o ko le sọ boya o buru nipa jijẹ rẹ. Nibi o yẹ ki o ṣayẹwo ipara lati aaye to sunmọ ati ṣayẹwo ti o ba han funfun tabi fun awọn abawọn eyikeyi. Ti o ba ṣe akiyesi awọn aaye dudu ti o dagba lori dada, eyi jẹ ami ti mimu ati ipara ekan buburu.

sugbon,

Ṣe Ekan Ipara Ṣe Buburu Lootọ?

Ṣe O le Di Ipara Ekan, Di Ipara Ekan, Ipara Ekan

O dara, ekan ipara ko si laarin awọn ounjẹ ti ko lọ buburu. Gẹgẹbi ọja ifunwara miiran, ekan ipara ni akoko diẹ lati wa ni titun, paapaa ni igba ooru.

Bawo ni ipara ekan ṣe dara lẹhin ṣiṣi?

Ti o ko ba tọju rẹ si aaye tutu, a sọ pe tutu, nitorinaa ti o ko ba tọju rẹ si firisa tutu pupọ, yoo bajẹ laarin awọn ọjọ 1-2.

Njẹ o mọ pe ekan ipara tun le ṣee ṣe ni ile?

Q: Bawo ni lati Ṣe Ipara Ekan ni kiakia?

Idahun: Nipa fifi aṣa lactic-acid sinu ipara, o le gbe awọn ipara ekan ni ile laarin awọn iṣẹju. Lactic acid n fun itọwo kikorò ti gbogbo eniyan nifẹ ninu awọn ilana, paapaa nigbati o ba jẹ ounjẹ Mexico.

Bayi, nigbati o ba ṣe tabi ṣii ni ile, ohun miiran ti o le ronu ni eyi:

Bawo ni Gigun Ipara Ṣe Gigun?

Ṣe O le Di Ipara Ekan, Di Ipara Ekan, Ipara Ekan

Nigbagbogbo awọn akoko, a ṣe iṣura lori awọn ipara -wara, yogurts, ati awọn obe nigba gbigba awọn ẹdinwo ati awọn ipese lati ile itaja. Ọpọlọpọ awọn ọja ṣiṣe ni igba pipẹ ti a ko ṣii; sibẹsibẹ, wọn gbọdọ di didi lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti a mu jade kuro ninu apoti tabi ti o fipamọ fun lilo nigbamii. Ti a ba sọrọ nipa akoko, bii igba melo ni ipara ekan lero dara lẹhin ti o ṣii?

Laisi firiji:

Ni aini ti firiji, o yẹ ki o lo ipara lẹsẹkẹsẹ bi eyikeyi ọja ifunwara miiran, nitori pe o bajẹ ni iyara ati irọrun pupọ.

Pẹlu firiji:

Gẹgẹbi USDA, apapọ akoko fun ipara ekan tio tutunini jẹ ọsẹ mẹta. Ṣugbọn ti ko ba di aotoju patapata, yoo gba 7 si 14 ọjọ ṣaaju ki o to yo patapata. Ṣugbọn ti o ba ri ipara yo, gbiyanju lati lo ninu awọn ilana ati sise ni yarayara bi o ti ṣee.

Q: Ṣe Ipara Ekan Ko dara fun Ọ?

Idahun: Ekan ipara funrararẹ ko ni ibajẹ si ilera; sibẹsibẹ, awọn nmu awọn kalori ti o ni, le nitõtọ disturb rẹ daradara-sókè ara tabi o le buru awọn majemu ti o ba ti o ba ti wa ni gbiyanju lati padanu àdánù. Ni ipari, apọju ohun gbogbo jẹ buburu.

Isalẹ isalẹ:

Kini ohunelo ekan ipara ayanfẹ rẹ? Pin pẹlu wa ni apakan asọye ni isalẹ. Ti o ba nifẹ wiwa ni ibi idana ounjẹ, dajudaju iwọ yoo gbadun lilo ibi idana ounjẹ wa ati awọn ohun elo ile. O dara, wọn yoo fi ọ pamọ ni idaji akoko lati ṣe ounjẹ tirẹ. Ṣayẹwo wọn jade Nibi ṣaaju ki o to lọ kuro ni oju-iwe yii.

Paapaa, maṣe gbagbe lati pin/bukumaaki ki o ṣabẹwo si wa bulọọgi fun iwunilori diẹ sii ṣugbọn alaye atilẹba. (Awọn anfani ti Oolong Tii)

Fi a Reply

Gba o bi oyna!