ilana
Awọn oriṣi Melon 19 Ati Kini Iyatọ Nipa Wọn
Feb
"Awọn ọkunrin ati awọn melon jẹ gidigidi lati mọ" - Benjamin Franklin
Gẹgẹbi ọlọgbọn Amẹrika nla Benjamin ti sọ ni otitọ ninu agbasọ ti o wa loke, melons jẹ gidigidi lati mọ.
Eyi jẹ otitọ ni awọn ọna mejeeji.
Ni akọkọ, cantaloupe ti o ni ẹwa le ma jẹ pipe.
Ni ẹẹkeji, ọpọlọpọ awọn iru melon lo wa loni ti o ṣoro lati sọ kini eyi jẹ ti iru iwin, ati bẹbẹ lọ.
Nitorina kilode ti o ko jẹ ki o rọrun ni ẹẹkan ati fun gbogbo?
Jẹ ki a pin awọn orisirisi melon olokiki ni ọna ti o rọrun julọ ni bulọọgi yii. (Awọn oriṣi melon)
awon otito to ṣe pataki
Ni ọdun 2018, Ilu China jẹ olupilẹṣẹ melon ti o tobi julọ ni agbaye pẹlu awọn toonu 12.7 milionu, atẹle nipasẹ Tọki.
Atọka akoonu
Awọn oriṣi ti melon
Awọn oriṣi melon melo ni o wa ni agbaye?
Botanically, melons jẹ ti idile Cucurbitaceae pẹlu awọn ẹya mẹta, Benincasa, Cucumis ati Citrullus. A ni dosinni diẹ eya ju kọọkan ninu awọn wọnyi genera. (Awọn oriṣi melon)
citrullus
Awọn eya ti o ṣubu sinu iwin yii jẹ meji, pẹlu elegede, melon olokiki julọ ni agbaye, ati omiran ti a mọ si citron.
Jẹ ká gba lati mọ mejeji ni apejuwe awọn. (Awọn oriṣi melon)
1. Elegede
Awọn oriṣiriṣi melons ti o ju 50 lọ ti o yatọ ni awọ, iwọn ati apẹrẹ. Ṣugbọn o fẹrẹ jẹ pe gbogbo wọn ni iru ẹran ara ati itọwo.
melon ti o dun julọ ni a jẹ ni aise lẹhin ge si awọn ege ti o nifẹ si kakiri agbaye fun akoonu inu omi rẹ, eyiti o jẹ ki omi tutu ninu ooru. (Awọn oriṣi melon)
Ṣe o mọ?
Elegede ni akoonu suga ti o ga julọ ti gbogbo awọn melons, pẹlu 18 g gaari ni iwọn alabọde kan.
Itan-akọọlẹ rẹ ti dagba bi ọdun 5000, ati pe omi kekere ti o wa ni aginju Afirika ti jẹ ki o ṣe pataki pupọ nitori agbara iyalẹnu rẹ lati tọju omi.
| Orukọ Sayensi | Citrullus lanatus |
| Abinibi si | Africa |
| Apẹrẹ | Yika, Ofali |
| eran malu | Alawọ ewe dudu si alawọ ewe ina pẹlu splotch ofeefee kan |
| Eran ara | Pink si pupa |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso (ti kii ṣe ẹfọ) |
| lenu | Ju dun |
2. Citron Melon
O le pe ni ibatan ti elegede, nitori eso rẹ fẹrẹ jọra ni ita. Ṣugbọn iyatọ akọkọ ni pe ko dabi elegede, ko le jẹ ege nikan ki a jẹ ni tutu. Wọn ti wa ni o kun lo bi preservatives bi wọn ti ni opolopo ti pectin. (Awọn oriṣi melon)
| Orukọ Sayensi | Citrullus amarus |
| Abinibi si | Africa |
| Apẹrẹ | yika |
| eran malu | Alawọ ewe pẹlu awọn tinge goolu |
| Eran ara | funfun lile |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Pickle, itọju eso, tabi ifunni ẹran |
| lenu | Ko dun |
Benincasa
Ọmọ ẹgbẹ kan ṣoṣo ni idile yii, ti a pe ni melon igba otutu, eyiti a sọrọ ni isalẹ. (Awọn oriṣi melon)
3. Igba otutu Melon tabi Ash gourd
Ni akọkọ ti a lo bi ẹfọ, elegede igba otutu tun lo ninu awọn ipẹtẹ, awọn didin-din ati awọn ọbẹ. Nitoripe o ni adun ìwọnba, o ti jinna pẹlu awọn ọja adun ti o lagbara gẹgẹbi adie lati ni adun ti o pọ sii.
Ni awọn orilẹ-ede bii iha ilẹ India, o jẹ mimọ fun igbega awọn ipele agbara ati ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ. (Awọn oriṣi melon)
| Orukọ Sayensi | Benincasa hispida |
| Abinibi si | Guusu & Guusu ila oorun Asia |
| Apẹrẹ | Oval (nigbakugba yika) |
| eran malu | Alawọ ewe dudu si alawọ ewe bia |
| Eran ara | Nipọn funfun |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi ẹfọ |
| lenu | Adun kekere; Kukumba bi |
Kukumu
Gbogbo awọn melons ti o wa ninu iwin Cucumin jẹ awọn eso onjẹ ounjẹ ati pẹlu awọn melons ti a jẹ bi eso ni awọn igbesi aye ojoojumọ wa, pẹlu melon ti iwo ati awọn oriṣiriṣi melons ti a mẹnuba ni isalẹ.
4. Horned Melon tabi Kiwano
Igba melon ti o ni ẹru jẹ alailẹgbẹ ni pe o ni awọn iwo lori rẹ. O dun bi kukumba nigbati ko ba dagba, ati ogede nigbati o ba pọn.
O ti dagba ni akọkọ ni Newzealand ati AMẸRIKA.
Ẹran-ara jelly tun ni awọn irugbin ti o jẹun. Sibẹsibẹ, peeli jẹ eyiti a ko le jẹ patapata. (Awọn oriṣi melon)
| Orukọ Sayensi | Cucumis metaliferus |
| Abinibi si | Africa |
| Apẹrẹ | Oval pẹlu pato spikes |
| eran malu | Yellow si Osanje |
| Eran ara | Jelly-bi ina alawọ ewe |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso, Ni awọn smoothies, sundae |
| lenu | Ìwọ̀nba, ó dùn díẹ̀ bí ọ̀gẹ̀dẹ̀, díẹ̀ bíi kukumba |
Bayi si melons.
Ni imọ-jinlẹ, melon ni a pe ni Cucumis melo, atẹle nipa orukọ cultivar kan pato.
Pupọ julọ awọn iru melon ti a jẹ bi eso jẹ awọn melon musk ati pe a maa n pe ni melons nla. Nítorí náà, jẹ ki ká ọrọ wọn ni apejuwe awọn. (Awọn oriṣi melon)
5. European Cantaloupe
Kini a npe ni melon osan?
Awọn melon ni a npe ni melons osan nitori pe wọn ni sisanra, ẹran-ara osan didùn. Wọ́n gba orúkọ wọn láti ìlú kékeré kan tó ń jẹ́ Canalupa, tó wà nítòsí Róòmù.
Awọn melons European jẹ melons gidi: yatọ si ohun ti awọn Amẹrika ro nipa wọn.
Melon jẹ anfani pupọ fun nini awọn antioxidants ati pe o fẹrẹ to 100% ti iye iṣeduro ojoojumọ ti Vitamin C – ẹya imunila-igbega vitamin. (Awọn oriṣi melon)
Wọn tun ti ge wẹwẹ ṣaaju ṣiṣe.
| Orukọ Sayensi | C. melo cantalupensis |
| Abinibi si | Europe |
| Apẹrẹ | Ofali |
| eran malu | Light Green |
| Eran ara | Orange-ofeefee |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso |
| lenu | Didun pupọ |
Ṣe o mọ?
Ni ọdun 2019, ọmọ Amẹrika kan ti a npè ni William dagba ni agbaye melon ti o wuwo julọ, iwọn 30.47 kg.
6. North American Cantaloupe
melon yii jẹ wọpọ ni awọn apakan ti Amẹrika, Mexico, ati Canada. Eyi jẹ melon kan ti o ni awọ ti o dabi wẹẹbu. O jẹun bi eso bi awọn melons miiran.
California jẹ ilu Amẹrika ti o tobi julọ ti o ṣe agbejade awọn melons wọnyi. (Awọn oriṣi melon)
| Orukọ Sayensi | Cucumis melo reticulatus |
| Abinibi si | US, Canada, Mexico |
| Apẹrẹ | yika |
| eran malu | Àwọ̀n bí àwọ̀n |
| Eran ara | Firm osan ara, niwọntunwọsi dun |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso |
| lenu | Subtler (kere si iyatọ ju EU cantaloupe) |
7. Galia
Orukọ ti o wọpọ ti melon ni Guusu ila oorun Asia ni Sarda. Melon ti a fi bo nẹtiwọọki jẹ arabara laarin Krimka ati melon alawọ alawọ Ha-Ogen.
O tun jẹun bi eso. (Awọn oriṣi melon)
| Orukọ Sayensi | Cucumis melo var. reticulatus (arabara) |
| Abinibi si | Vietnam |
| Apẹrẹ | yika |
| eran malu | Àwọ̀n bí àwọ̀n |
| Eran ara | Yellow |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso |
| lenu | Didun lata (pẹlu awọn aromatics lofinda) |
8. Oyin oyinbo
Ewo ninu gbogbo melons ni o dun julọ?
Awọn melons ti o pọn ni a gba pe o dun julọ ti gbogbo melons. Wọ́n jẹ́ ẹran ara aláwọ̀ ewé àti òórùn olóòórùn dídùn. (Awọn oriṣi melon)
| Orukọ Sayensi | Cucumis melo L. (Egbe Inodorus)'Iri Honey' |
| Abinibi si | Arin Ila-oorun |
| Apẹrẹ | Yika si die-die ofali |
| eran malu | Ina alawọ ewe si kikun ofeefee |
| Eran ara | Bia alawọ ewe |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso |
| lenu | Dun julọ ti gbogbo melons |
9. Casaba melon
melon yii jọra pupọ si melon oyin, eyiti o jẹ apẹrẹ ati iwọn kanna ṣugbọn o yatọ ni itọwo. O dun diẹ sii bi kukumba dipo ki o dun bi oyin. (Awọn oriṣi melon)
| Orukọ Sayensi | Cucumis melo L. |
| Abinibi si | Arin ila-oorun |
| Apẹrẹ | Yika si die-die ofali |
| eran malu | Golden ofeefee pẹlu wrinkles |
| Eran ara | Imọlẹ funfun-ofeefee |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso |
| lenu | Dun pẹlu kan diẹ spiciness |
10. Persian Melon
Iwọnyi jẹ melons ti o ga pẹlu sisanra pupọ ati ẹran ara didùn. Nigbati wọn ba dagba, awọ wọn yoo tan alawọ ewe. Awọn melons wọnyi jẹ idaabobo awọ-ati ọra ti ko sanra, pẹlu iye ti o ga julọ ti awọn vitamin A ati C. (Awọn oriṣi melon)
| Orukọ Sayensi | Cucumis melo cantalupensis |
| Abinibi si | Iran |
| Apẹrẹ | Oval tabi Yika |
| eran malu | Grẹy-alawọ ewe tabi Yellow; Net-bi |
| Eran ara | Coral-awọ, lalailopinpin sisanra ti, bota sojurigindin |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso |
| lenu | Crunchy, Dun |
awon otito
Melon ti jẹ idojukọ akiyesi ni inaro ogbin awọn ọna, bi o ti fun wa Elo siwaju sii ju a gba ni mora ogbin.
11. Crenshaw Melon
Crenshaw melon jẹ orisirisi melon arabara ti a gba nipasẹ lilaja Persian ati melons casaba. O tun npe ni Cadillac ti gbogbo melons. (Awọn oriṣi melon)
| Orukọ Sayensi | Casaba x Persian |
| Abinibi si | America & Mediteranans |
| Apẹrẹ | Oblong pẹlu ipilẹ alapin |
| eran malu | Yellowish-alawọ ewe si wura-ofeefee pẹlu wrinkles ni yio opin; die-die waxy lero |
| Eran ara | Peach-awọ; oorun didun |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso |
| lenu | Didun pupọ |
12. Canary Melon
Kini a npe ni melons ofeefee?
Awọn melons ofeefee ni a pe ni awọn melons Canarian ti o ni irisi ofali pẹlu awọ didan ti o tan ofeefee didan nigbati o pọn.
Gẹgẹbi awọn melons miiran, awọn melons canary jẹ ọra-kekere, eso kalori-kekere pẹlu Vitamin A giga ati akoonu okun. (Awọn oriṣi melon)
| Orukọ Sayensi | Cucumis melo L. (Ẹgbẹ Inodorus) 'Canary' |
| Abinibi si | Asia, pẹlu Japan ati Korea |
| Apẹrẹ | Tipẹ |
| eran malu | ofeefee didan; Dan |
| Eran ara | Bidi-awọ ewe si funfun (ọra asọ ti o jọra si eso pia ti o pọn) |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso |
| lenu | Didun pupọ |
13. Hami tabi Honey Fẹnukonu Melon
Melon yii wa lati ilu kan ni Ilu China ti a mọ ni Hami. Gẹgẹbi melons miiran, Hami melon jẹ kekere ni awọn kalori (o kan awọn kalori 34 fun 100 g). (Awọn oriṣi melon)
| Orukọ Sayensi | Cucumis melon 'Hami melon' |
| Abinibi si | China |
| Apẹrẹ | Tipẹ |
| eran malu | Alawọ ewe si ofeefee pẹlu furrows |
| Eran ara | ọsan |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso |
| lenu | Dun pẹlu kan ofiri ti ope ma |
14. Sprite Melon
O jẹ ọkan ninu awọn melons gbowolori ti o bẹrẹ ni Japan. Iwọn ati iwuwo jẹ kekere diẹ, iwọn nikan 4-5 inches ni iwọn ila opin ati iwọn ni apapọ iwon kan.
Wọn ti pin laarin awọn melons kekere.
| Orukọ Sayensi | Cucumis melo L. (Ẹgbẹ Inodorus) 'Sprite' |
| Abinibi si | Japan |
| Apẹrẹ | Yika (iwọn eso-ajara kan) |
| eran malu | Funfun si ina ofeefee; itele |
| Eran ara | White |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso |
| lenu | Didun pupọ (bii eso pia ati oyin) |
Ṣe o mọ?
Japan nfunni diẹ ninu awọn melons ti o gbowolori julọ ni agbaye. Ni ọdun 2019, bata meji ti Yubari King melons ta fun $45,000 ni ilu Hokkaido.
15. Korean melon
O jẹ melon ti o jẹ olokiki ni awọn orilẹ-ede Ila-oorun Asia, pẹlu Korea. Ọlọrọ ni potasiomu ati kekere ni iṣuu soda, o dara fun awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ haipatensonu. (Awọn oriṣi melon)
| Orukọ Sayensi | Cucumis melo var. Makuwa |
| Abinibi si | Korea |
| Apẹrẹ | Oblong tabi oval-sókè |
| eran malu | Yellow pẹlu jakejado pin funfun ila |
| Eran ara | White |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso |
| lenu | Dun, crunchy (laarin oyin ati kukumba) |
16. Sugar fẹnuko Melon
Awọn candy fẹnuko melon ti wa ni ki a daruko nitori ti awọn oniwe Super sweetness ti o yo ni ẹnu. O le ṣe afikun si awọn smoothies, awọn saladi eso tabi jẹun ni aise. (Awọn oriṣi melon)
| Orukọ Sayensi | Cucumis melo var. suga |
| Abinibi si | Africa |
| Apẹrẹ | yika |
| eran malu | Net-bi silvery grẹy ribbed ara |
| Eran ara | ọsan |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso |
| lenu | sweet |
17. Santa Kilosi
Melon yii jẹ orukọ nitori igbesi aye selifu gigun rẹ. Awọn iwọn jẹ gangan bi ti Crenshaw melon, ṣugbọn awọ jẹ alawọ ewe ati ẹran ara jẹ kanna bi melon oyin. (Awọn oriṣi melon)
| Orukọ Sayensi | Cucumis melo 'Santa Claus' |
| Abinibi si | Tọki |
| Apẹrẹ | Bi elongated elegede |
| eran malu | Awọ alawọ ewe |
| Eran ara | Bia alawọ ewe |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi eso |
| lenu | Adalu European cantaloupe & honeydew |
Momordica
Bayi o ti loye daradara gbogbo awọn melons ti a mọ ni gbogbogbo ati jẹ bi eso; O to akoko ti a kọ ẹkọ nipa melons ti a lo bi ẹfọ.
Ni kukuru, iwin Momordica ni gbogbo awọn eya ti o wa lati idile melon Cucurbitaceae ṣugbọn o jẹ tubular, ko dun ni itọwo, ati pe o jẹ apakan ti awọn ounjẹ kuku ju jijẹ aise.
Nitorinaa, jẹ ki a ni awotẹlẹ ti awọn oriṣi melon wọnyi. (Awọn oriṣi melon)
18. Kikoro melon
melon yii jẹ idakeji pipe ti awọn melons ti a sọ loke. Jẹ ki a jẹun ni aise, o jẹ melon kikoro lati lọ nipasẹ ilana isunmi ṣaaju ki o to jinna.
Dipo ti o tobi yika tabi oval apẹrẹ, o jẹ kekere ati elongated pẹlu ikarahun lile.
| Orukọ Sayensi | Momordica charantia |
| Abinibi si | Afirika & Asia |
| Apẹrẹ | Oblong, warty ode |
| eran malu | Imọlẹ si alawọ ewe dudu; lile |
| Eran ara | Crunchy, omi |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Jinna bi Ewebe |
| lenu | Lalailopinpin kikorò |
19. Momordica balsamina
Eyi jẹ melon miiran ti o jọra si gourd kikoro ṣugbọn kikoro kikoro. Apẹrẹ rẹ ni a le ṣe apejuwe bi iyẹfun kikorò kekere ṣugbọn ororo. O ni awọn irugbin pupa nla ti o jẹ oloro si diẹ ninu awọn.
O tun npe ni Balm Apple ti o wọpọ. Nigbati o ba pọn, o tuka lati fi awọn irugbin han.
Awọn eso kekere ati awọn ewe Momordica balsamina ti wa ni jinna ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede Afirika.
| Orukọ Sayensi | Momordica balsamina |
| Abinibi si | South Africa, Tropical Asia, Arabia, India, Australia |
| Apẹrẹ | Bí ìtàkùn kíkorò kékeré ṣùgbọ́n tí ó sanra |
| eran malu | Pupa si ofeefee, lile |
| Eran ara | Gbẹ pẹlu awọn irugbin inu |
| Bawo ni o ṣe jẹun? | Bi ẹfọ |
| lenu | Bitter |
5 Italolobo fun a kíkó awọn ọtun Melon
Yiyan melon ti o tọ jẹ ipenija nigbagbogbo. Nigba miiran yiyan iyara yoo ṣaṣeyọri, ati nigba miiran wiwa aapọn yoo paapaa fun wiwa ti ko dagba tabi ti pọn ju.
Ṣugbọn awọn imọran diẹ le ran ọ lọwọ lati yan eyi ti o pe. Jẹ ki a wa ohun ti wọn jẹ.
- Yan eyi ti o wuwo: Nigbati o ba yan melon kan lati ṣayẹwo, yan eyi ti o wuwo.
- Ṣayẹwo: Lẹhin ti o yan ọkan, ṣayẹwo rẹ daradara fun awọn aaye rirọ, awọn dojuijako, tabi ọgbẹ, ti o ba jẹ eyikeyi.
- Ṣayẹwo awọ rind: Bayi, eyi jẹ ẹtan diẹ nitori awọn iyasọtọ awọ kanna ko ṣiṣẹ fun eyikeyi iru melon.
- Ipari matte dara julọ fun elegede ati oje. Yago fun yiyan awọn ti o ni imọlẹ bi wọn ṣe ko dagba.
- Fun cantaloupe ati cantaloupe, awọn ti o ni awọ goolu tabi osan ni o dara julọ. Maṣe yan awọ funfun tabi alawọ ewe kan.
- Fọwọ ba: Lẹhin yiyan melon ti o tọ, ti o ba ni ṣofo, tẹ ni kia kia pẹlu ọpẹ rẹ, oriire! Eyi ni ohun ti o n wa.
- Ṣayẹwo itọsi ododo: Idanwo ikẹhin ni lati gbonrin ati ki o tẹẹrẹ tẹ ẹrẹkẹ ododo: apakan nibiti o ti so mọ ajara kan. Ti o ba jẹ rirọ ati õrùn, o dara lati lọ pẹlu iyẹn.
ipari
Melon jẹ nla fun awọn ipanu, saladi eso ati bii. Gbogbo melons dun pupọ, ti o yatọ diẹ ni didùn, iru rind ati apẹrẹ.
Awọn melon diẹ wa, gẹgẹbi melon kikorò, eyiti o jẹ idakeji gangan ti awọn melons lasan ti a jẹ bi eso. Ṣugbọn gbogbo wọn jẹ ti idile kanna ti a mọ si Cucurbitaceae.
Ewo ninu awọn melons wọnyi ni o wọpọ ni agbegbe rẹ? Ati eyi ti o fẹ julọ? Jẹ ki a mọ ni apakan asọye ni isalẹ.
Paapaa, maṣe gbagbe lati pin/bukumaaki ki o si bẹ wa bulọọgi fun iwunilori diẹ sii ṣugbọn alaye atilẹba.
Mo wo ati nifẹ rẹ, o ṣeun!