Nipa Ratatouille Nicoise: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, Faranse: [ʁatatuj] (tẹtisi); Occitan: ratatolha [ʀataˈtuʎɔ] (tẹtisi)) jẹ FaranseProvençal satelaiti ti awọn ohun jijẹ, ti ipilẹṣẹ ni Nice, ati nigbakan tọka si si bi ratatouille niçoise (Faranse: [niswaz]). Awọn ilana ati awọn akoko sise yatọ lọpọlọpọ, ṣugbọn awọn eroja ti o wọpọ pẹlu tomati, ata ilẹ, alubosa, courgette (zucchini), aubergine (eggplant), capsicum (ata ata), ati diẹ ninu apapọ ti awọn ewe alawọ ewe ti o wọpọ si agbegbe naa. Awọn ipilẹṣẹ Ọrọ ratatouille yo lati inu Occitan ratatolha ati pe o ni ibatan si ratouiller Faranse ati tatouiller, awọn ọna asọye ti ọrọ -ọwọ touiller, ti o tumọ si “lati ru soke”. Lati pẹ […]
Tag Archives: ounje
Nipa Ipara Ekan ati Ṣe O le Di Ipara Ipara Ekan ipara (ni Ariwa Amẹrika Gẹẹsi, Gẹẹsi Gẹẹsi ati Ilu Gẹẹsi New Zealand) tabi ipara ti a ti so (British English) jẹ ọja ifunwara ti a gba nipasẹ dida ipara deede pẹlu awọn iru kan ti awọn kokoro arun lactic acid. Aṣa ti kokoro, eyiti a ṣafihan boya mọọmọ tabi nipa ti ara, sours ati ki o nipọn ipara naa. Orukọ rẹ wa lati iṣelọpọ ti lactic acid nipasẹ bakteria kokoro, eyiti o jẹ […]
Nipa Ounje ati Sous Vide Corned Eran malu: Ounjẹ jẹ eyikeyi nkan ti o jẹ lati pese atilẹyin ijẹẹmu fun oni-ara kan. Ounjẹ nigbagbogbo jẹ ti ọgbin, ẹranko tabi orisun olu, o si ni awọn eroja pataki ninu, gẹgẹbi awọn carbohydrates, awọn ọra, awọn ọlọjẹ, awọn vitamin, tabi awọn ohun alumọni. Nkan naa jẹ mimu nipasẹ ohun-ara kan ti o si ṣepọ nipasẹ awọn sẹẹli ara lati pese agbara, ṣetọju igbesi aye, tabi mu idagbasoke dagba. Awọn oriṣiriṣi awọn ẹranko ni awọn ihuwasi ifunni oriṣiriṣi ti o ni itẹlọrun awọn iwulo ti iṣelọpọ alailẹgbẹ wọn, nigbagbogbo wa lati […]