Tag Archives: sushi

Nipa Tobiko: Tobiko (とびこ) jẹ ọrọ Japanese fun egbin ẹja ti n fo. O jẹ olokiki julọ fun lilo rẹ ni ṣiṣẹda awọn iru sushi kan. (Kini Tobiko?) Awọn eyin jẹ kekere, ti o wa lati 0.5 si 0.8 mm. Fun lafiwe, tobiko tobi ju masago (capelin roe), ṣugbọn o kere ju ikura (roe salmon). Tobiko Adayeba ni awọ pupa-osan kan, ẹfin kekere tabi itọwo iyọ, ati sojurigindin crunch kan. Tobiko jẹ awọ nigbakan […]